Taiwan Today

Con el aumento del nivel de vida de los habitantes de la isla, el consumo de carne de res en esta región está ascendiendo anualmente, in­formó hace pocos días el Gobierno Provincial de Taiwan. "A pesar de la creciente demanda, el suministro local de carne de res ha dis­minuido del 41,41 por ciento en 1979 al 10 por ciento este año, haciendo que Taiwan se convierta en un mercado potencial para la importación de dicha carne", agregaba la información. Según un estudio llevado a cabo por dicho gobierno provincial, hace dos años el consumo "per cápita" de carne de vaca en Taiwan fue de 1,18 kilos. Este año, la cifra aumentó a 1,94 kilos. El estudio indicó que, en 1979, el consumo total de carne de vaca en esta isla fue de 20.500 toneladas mé­tricas, incluyendo 8.518 to­neladas producidas local­mente y 12.000 toneladas importadas. El consumo de carne de vaca en Taiwan excederá las 38.000 toneladas este año, de los cuales solo el 10 por ciento restante, o sea 34.000 toneladas, serán importadas.