Taiwan Today

La provincia de Limón en la costa atlántica de Costa Rica ha sido escogida para un proyecto conjunto de la Misión Técnica Agrícola de la República de China y la Junta de Administración Portuaria y de Desarrollo Económico de la Vertiente Atlántica (JAPDEVA). El proyecto tiene como objetivo principal el mejoramiento de la alimentación de la población en esa zona a través de la crianza de patos y la venta de los productos derivados. Se prevé que lo que en un principio contará con la asistencia de las dos sociedades mencionadas pasará, en un futuro próximo, a estar gestionado por las empresas o grupos privados. Una vez este primer proyecto esté en pie existen grandes posibilidades de que se desarrollen otros proyectos similares, como son las crianzas de gansos y de cerdos. En la actualidad se comercializan entre 400 y 500 animales por mes con un peso medio de 2 kilos: La misión China y JAPDEVA se encargan de todo el proceso de organización, desarrollo y venta hasta la primera venta. El programa de propaganda y explicación del proyecto se ha llevado acabo en las poblaciones de la zona a través de técnicos que explican a los vecinos del lugar la rentabilidad y viabilidad de la crianza en cuestión. Los grupos que se forman para llevar a cabo el proyecto reciben un número de 200 crías de patos con las que pueden iniciar el proceso experimental. En 1989 la Coopelimón y la Asociación de Cría de Patos han tomado las riendas del proyecto, al poseer ya los recursos administrativos y las instalaciones técnicas para llevar a cabo los planes de cría. Estas organizaciones se encargan de distribuir los patitos y los concentrados con que alimentarlos, y más tarde recuperan a los animales para el proceso final de engorde. Después de eso también se encargan de la comercialización de los productos obtenidos. Hay que precisar que la colaboración y ayuda de la Misión Técnica de la República de China y del JAPDEV A sigue adelante una vez los proyectos alcanzan el nivel de autogestión.