La actividad inició con un seminario especializado dirigido a cantineros y empresarios, durante el cual el maestro coctelero Hans Hilburg demostró la versatilidad de las preparaciones empleando el pisco. Posteriormente, se realizó un cóctel para compartir impresiones.
Entre las empresas y marcas participantes se hallaron Agrícola del Valle Pacarán con el Pisco Guizado Portillo y Agro Mistral con el Pisco Payet; E. Copello, Santiago Queirolo y Viña Tacama; así como Picasso de Vista Alegre, Bianca, Biondi, Cascajal, Casta del Inka, Fundo Navas de Tolosa, Hacienda del Abuelo, Qollqe y Portón.
El director de la Oficina Comercial de Perú en Taipei, Gycs M. Gordon, declaró que “las relaciones económicas entre Perú y Taiwan han alcanzado su mejor momento en el reciente año, logrando un récord comercial de aproximadamente 800 millones de dólares estadounidenses, con un crecimiento total de 40 por ciento con respecto al año anterior”.
Gordon opinó que tal aumento se debe a “las visitas de empresarios peruanos a Taiwan y las crecientes visitas de empresarios taiwaneses al Perú”. “Es por ello que quiero agradecer a los empresarios aquí presentes que con las importaciones de frutas, café, pesca, textiles, etcétera; vienen contribuyendo a estrechar esta amistad”, aseguró el representante peruano.
En su discurso, Gordon hizo hincapié en que Perú es destino favorito de los taiwaneses que viajan a Latinoamérica, y que en meses recientes, se ha visto un intenso intercambio cultural, ya sea con las oportunidades de becas; así como visitas de grupos de danza, música, etc.
El objetivo de la delegación es compartir secretos del pisco, con una gira de marcas selectas que los llevará a cinco ciudades en Asia: Hong Kong, Singapur, Taipei, Kaohsiung y Pekín.