La Administración de Promoción de la Salud del Ministerio de Salud y Bienestar (MOHW, siglas en inglés) recomienda un zongzi elaborado con arroz integral en lugar de arroz glutinoso para el Festival de los Botes Dragón, que se celebra el 31 de mayo de este año. Este tamal de arroz envuelto en hojas incluye ingredientes como brotes de bambú, hongos shiitake, camarones y estropajo para aumentar la fibra dietética. (Foto cortesía del MOHW)