En la imagen se aprecia una hilera formada por botellas de licor kaoliang, una de las bebidas alcohólicas más famosas que se pueden encontrar en la República de China. El kaoliang es un fuerte licor blanco, destilado de forma natural y hecho con sorgo. El más conocido es el que se produce en el aledaño distrito de Quemoy (Kinmen). Recientemente, la bebida que se produce en Quemoy
ha vuelto a ser noticia gracias a su fantástico desempeño en la
Competencia Mundial de Licores de San Francisco 2016 en Estados Unidos. Más allá de la competición en San Francisco, seis variedades de las compañías taiwanesas
Fufong Winery International Liquor Corp.,
Kinmen Kaoliang Liquor Inc. y
Taiwan Tobacco and Liquor Corp. se posicionaron entre los finalistas de la prestigiosa lista
Ultimo Desafío de Bebidas Espirituosas 2017. (Foto de Chen Mei-ling)