El 16 de octubre, el Consejo para el Desarrollo del Comercio Exterior de Taiwan (TAITRA, siglas en inglés) invitó a representantes de prestigiosas empresas taiwanesas a una presentación sobre el camarón blanco y la langosta producidos en Centroamérica.
El propósito de esta actividad fue ayudar a los importadores taiwaneses de mariscos a paliar los efectos de la pandemia de la COVID-19, tales como las restricciones de viaje, agilizando los negocios por medio del mercadeo digital.
Según los importadores locales, además del impacto de la epidemia en marzo y abril de este año, el consumo privado se ha visto afectado. No obstante, después de mayo, el brote se ha estabilizado gradualmente y el consumo interno de mariscos ha crecido rápidamente.
Al evento organizado por el TAITRA asistieron embajadores de cuatro países aliados diplomáticos; a saber: Belice, Guatemala, Honduras y Nicaragua; así como representantes de siete empresas importadoras de Taiwan, y de importantes restaurantes locales.
Asimismo, chefs de los principales hoteles de Taiwan, entre ellos el Hotel Hyatt y el Grand Hotel, prepararon especialidades con camarón blanco y langosta de Honduras, Nicaragua y Guatemala, como paella hondureña, camarón blanco nicaragüense con espárragos y aguacate de Taiwan, langosta a la parrilla estilo beliceño y sopa de mariscos guatemalteca, entre otros, para disfrute de los asistentes al evento.
Simon Wang, subsecretario general del TAITRA, señaló que a los taiwaneses les gustan mucho los mariscos de Centroamérica, y que las importaciones de tales de Honduras y Nicaragua ocuparon el primer y segundo lugar en cuanto a camarón blanco congelado importado en 2019, con un valor de 66,63 millones de dólares estadounidenses y 46,2 millones de dólares estadounidenses, respectivamente. Nicaragua y Honduras fueron el primer y cuarto puesto en materia de langosta congelada importada por Taiwan en 2019, con un valor de 8,6 millones de dólares estadounidenses y 3,01 millones de dólares estadounidenses, respectivamente, indicó Wang.