El 15 de diciembre, se realizó el Día de Campo organizado por el Proyecto Surubí de la Misión Técnica de Taiwan en el Centro Nacional de Producción de Alevines de Eusebio Ayala (Paraguay). Durante el mismo, se llevó a cabo la presentación del nuevo proyecto de piscicultura para 2023, que incluyó una demostración del proceso de reproducción artificial del surubí, así como el manejo y cultivo de larvas y el proceso de preparación de matrices reproductores. Asimismo, se dio una explicación del sistema automático de reproducción del pacú.
Durante la actividad, Daniel Chen, consejero de la Embajada de la República de China (Taiwan) en el Paraguay, entregó 30.000 alevines de surubí a Marcelo González Ferreira, viceministro de Ganadería del Ministerio de Agricultura y Ganadería de Paraguay. Con esta entrega, totalizan 100.000 alevines de surubí producidos este año, bajo el acuerdo de cooperación técnica entre el Gobierno de la República de China (Taiwan) y el Gobierno de la República del Paraguay, indicó la Embajada de la República de China (Taiwan) en el Paraguay en un comunicado.
El objetivo de este proyecto es desarrollar la tecnología de producción y cultivo del surubí, realizando con éxito la transferencia tecnológica, con el propósito de ayudar al Paraguay a establecer la tecnología necesaria para la reproducción de alevines de surubí, señala el comunicado de la Embajada de la República de China (Taiwan) en el Paraguay. De esta forma, afirma la Embajada, se logrará abastecer la demanda del mercado paraguayo, aumentar el rendimiento de los productores y disminuir el riesgo de que los peces sufran de enfermedades y parásitos.
Según las estadísticas, indica el comunicado de la Embajada de la República de China (Taiwan) en el Paraguay, el volumen anual de la producción acuícola en Paraguay en 2010 era de 2.000 toneladas y para 2018 alcanzó 11.000 toneladas. El sector ha experimentado un crecimiento exponencial en estos últimos 10 años, haciéndose notar los resultados que ha logrado el trabajo de cooperación entre la República de China (Taiwan) y la República del Paraguay en el rubro de la piscicultura, asevera la Embajada.