a Asociación de Propietarios de Barcos y Exportadores de Atún de Alta Mar de Taiwan adoptará una nueva estrategia de mercadeo para promover las ventas de los productos atuneros en los mercados de Europa, Estados Unidos e incluso en el mismo mercado interno, reveló el portavoz de la organización el 16 de los corrientes.
En el pasado, la pesca de atún de Taiwan era exportada principalmente a Japón, manifestó el vocero. Actualmente, la flota atunera de Taiwan está compuesta por más de 600 barcos y su base principal se encuentra en el Puerto Pesquero de Chienchen, en la ciudad portuaria de Kaohsiung, en el sur de la isla.
La captura anual de atún por barcos pesqueros de Taiwan alcanza 400 mil toneladas, ocupando el primer lugar del mundo y generando entradas por más de 1.200 millones de dólares estadounidenses.
Con el propósito de estimular a los consumidores locales a comer más atún y diversificar el mercado, la mencionada asociación ha comenzado a elaborar una serie de actividades para promover las ventas del atún con la esperanza de aumentar el consumo en el mercado local, manifestó el portavoz.
El atún pescado en alta mar se conserva en temperaturas ultrabajas de 50 o 60 grados centígrados bajo cero, preservándose tanto la frescura como el delicioso sabor del pescado.