Platillos exóticos, competencias culinarias, ofertas de los principales hoteles y restaurantes del país, ésto y muchas otras cosas más hallaron los visitantes a de Taiwan, realizada del 27 al 30 del mes pasado en el Centro del Comercio Mundial de Taipei. Aparte de atraer la atención mundo hacia la nueva cocina taiwanesa, producto de la fusión de las variadas influencias que a través de la historia han moldeado la cocina de la isla, los organizadores buscan con este tipo de actividad fomentar la creación de nuevas delicias de clase mundial. Por ello, contaron con la presencia de chefs locales y extranjeros, cuyas creaciones y selecciones fueron el deleite de las multitudes asistentes. Durante el evento, más de 60 mil visitantes recorrieron los pabellones temáticos, de los cuales el dedicado a las especialidades de los mercados nocturnos de la isla fue el favorito. En la gráfica vemos cómo los mejores platos taiwaneses hechos por famosos chefs compiten en cuanto a la presentación más original. (Foto de CNA)