Con el fin de promover a los pequeños granjeros y cooperativas agrícolas, así como el consumo de sus productos, las organizaciones Mercado Agrícola 248 y el Instituto Xue Xue aunaron esfuerzos para establecer el 7 de abril el restaurante cultural y creativo Xue Nong Foodery, un espacio que espera convertirse en una plataforma entre el campo y la ciudad, ofreciendo una experiencia culinaria diferente. Según Xue Nong Foodery, que se encuentra ubicado en el sector de Neihu en Taipei, el comensal podrá experimentar una variada gama de platillos preparados con los productos agrícolas más frescos en un estilo sencillo tal como se cocina en el campo, dentro de un entorno atractivo y ecológico. La iniciativa desea también reivindicar la labor del agricultor que cultiva con devoción y amor la tierra a fin de producir alimentos sanos y deliciosos para la subsistencia. En la gráfica, algunos suculentos platillos de Xue Nong Foodery presentados a los medios durante la inauguración del local. (Foto de CNA)