08/05/2024

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Adoptarán nuevas medidas de seguridad alimenticia en carne y sus derivados

06/11/2009
Legisladores de la oposición levantan pancartas en contra de la importación de carne de res procedente de Estados Unidos, en una sesión de la Legislatura el día 3 de noviembre. (Foto de CNA)
El borrador de la enmienda al Acta que Gobierna la Sanidad Alimenticia fue aprobado en su segunda lectura dentro del Yuan Legislativo el 3 de los corrientes. La controversial enmienda produjo una intensa contienda verbal entre los legisladores de los partidos gobernante y de oposición.

La mencionada Acta será sujeta a una tercera lectura en la Legislatura el día 17, tras la cual, de ser aprobada, se modificarán varios artículos del mencionado reglamento que vela por la salud alimenticia de los ciudadanos.

Antes de aprobarse formalmente las enmiendas recomendadas, los legisladores de ambos bandos acordaron un consenso de tres puntos: 1) Quedará prohibida la importación de restos de animales sacrificados que presenten serios riesgos a la salud humana, tales como carne molida, órganos internos, huesos, médula y ojos. 2) Tras la enmienda, el Acta que Gobierna la Sanidad Alimenticia deberá especificar claramente la prohibición a la importación de partes de animales sacrificados que sean de alto riesgo para la salud. 3) La enmienda al Acta será sujeta a tercera lectura por la Legislatura antes del día 17 de noviembre.

Para velar por la salud de los ciudadanos, los legisladores de ambos bandos han acordado enmendar el Artículo 11 de la mencionada Acta, para prohibir específicamente la importación de vísceras y carne molida proveniente de países que hayan sido declarados como zonas de infección de enfermedades de grave preocupación veterinaria o zonas que hayan sido contaminadas con tales enfermedades.

La revisión del Acta adquirió prominencia en vista de la reciente aprobación por parte de la República de China de la importación de carne de res desde Estados Unidos.

En una conferencia de prensa conjunta del Departamento de Salud (DOH, siglas en inglés), el Consejo de Agricultura y el Ministerio de Economía, realizada el 2 de noviembre en la Oficina de Información del Gobierno, el Gobierno anunció oficialmente la aprobación de la importación de carne de res estadounidense, que estuvo restringida como consecuencia del brote epidémico de encefalopatía espongiforme bovina, mejor conocida como la enfermedad de las vacas locas, hace un par de años.

Durante el mismo evento, los funcionarios de las mencionadas instituciones presentes también proclamaron que se tomarán estrictas medidas para prevenir la entrada de carne molida y órganos internos de ganado bovino al área de Taiwan.

Las medidas adoptadas forman parte de ocho reglamentos del DOH que rigen sobre la inspección de carne de res importada y la rotulación del origen de los alimentos en los restaurantes que sirven carne de res.

Tales reglamentos señalan que como el Departamento de Agricultura de EE UU no emite certificados de evaluación del sistema de calidad para la carne de res molida, las autoridades encargadas del comercio exterior no podrán autorizar la emisión de permisos de importación. En este sentido, resulta virtualmente imposible la entrada de la carne molida estadounidense al mercado taiwanés.

También se prohibirá la importación de vísceras y partes como la lengua del ganado, con el propósito de prevenir la entrada de “materiales de riesgos específicos”.

Según el DOH, tales reglamentos pueden ser interpretados como un impedimento técnico a la importación de órganos potencialmente riesgosos, tales como vísceras, cerebros, espinas dorsales, ojos y cráneos de ganado bovino. Por otro lado, el ministro del DOH, Yaung Chih-liang, reveló que el aflojamiento de los reglamentos de importación permite sólo la entrada de productos de ganado vacuno con menos de 30 meses de edad, prohibiéndose terminantemente la importación de órganos y vísceras.

El ministro de Economía, Shih Yen-shiang, señaló que EE UU es el más importante aliado de la República de China y las relaciones comerciales entre ambos países son cruciales para la seguridad del país. Shih explicó que la desregulación de las restricciones de importación es un paso hacia el mejoramiento de los lazos comerciales entre las dos naciones, y ayudará a Taiwan a ganar campo en los asuntos económicos y comerciales en el ámbito internacional.

En cuanto a una posible renegociación del protocolo de la carne de res con Estados Unidos, el ministro de la Oficina de Información del Gobierno, Su Jun-pin, dijo que el Gobierno no tiene planes para reabrir las negociaciones, ya que pondría en dudas la credibilidad internacional de Taiwan.

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