Taiwan Today

Más de la mitad de turistas extranjeros que llegan a Taiwan, prefieren degustar comida china durante su permanencia en nuestro país y dentro de las diferentes especialidades chinas, los platos favoritos, son los cantoneses Este fue el resultado de una reciente encuesta efectuada por la Escuela de Graduados de Administración de Negocios de la Universidad de Chengchi. Dicha encuesta demostró que el 66 por ciento de los 1.000 turistas extranjeros entrevistados, preferían la comida china; el 15,75% la comida occidental mientras que aproximadamente el 6% preferían otro tipo de comidas; solamente 12 personas, o sea el 1,2% prefirió la comida japonesa. Dentro de la comida china, la cantonesa está considerada como la mejor por la mayoría de turistas, seguida por la de Taiwan, Szechwan, Pekín y Hunan, en orden descendente, de acuerdo con la misma encuesta. A la pregunta de ¿Cómo eligen los restaurantes?, el 58,76% de los entrevistados respondió que lo hacían por recomendaciones de sus amigos; el 14,54% lo hacían por decisión de los grupos de turistas; el 9,76% de acuerdo a su propía conveniencia y aproximadamente el 4% guiados por los anuncios que aparecen en los diarios locales, revistas para turistas o anuncios de radio y televisión. La encuesta demostró también que el 64,14% de turistas extranjeros prefieren la comida a precios razonables, en tanto que solamente el 13,94% escoge comidas de alto precio. Finalmente, la misma encuesta demostró que la mayoría de turistas extranjeros prefieren probar una amplia variedad de alimentos preparados con delicadeza y comer en lugares donde el ambiente sea agradable y limpio.