El Mercado Nanmen (Puerta Sur) en Taipei es uno de los más antiguos mercados públicos de la urbe y destino predilecto tanto de los turistas como de los locales por su extensa variedad de productos alimenticios tradicionales. Como parte de las actividades relacionadas al Festival de los Botes Dragón, que se celebrará este año el 9 de junio, el Mercado Nanmen anunció el 25 de mayo la Fiesta de los cien zongzi, destacando las múltiples variedades posibles de este plato típico taiwanés. Los zongzi o tamales chinos, consisten básicamente en bolas de arroz glutinoso, a las que se les agregan diversos rellenos, sean dulces o salados, y se envuelven en forma triangular dentro de hojas de bambú. Se pueden combinar hasta 80 ingredientes en un zongzi, siendo muy populares los camarones miniatura secos, la carne de pollo o cerdo, y los diversos tipos de hongos y nueces disponibles en la isla. (Foto de CNA)