Una variedad de productos elaborados por Kinmen Kaoliang Liquor Inc. (KKL, siglas en inglés) ha recibido elogios internacionales tras ganar recientemente los primeros lugares en importantes competencias de licores en el mundo.
El presidente de KKL, Chen Yung-ming, manifestó que la calidad de los productos de la destilería logró recientemente la aprobación de jueces en la Competencia Mundial de Licores de San Francisco 2016 en Estados Unidos; la Selección del Mundo 2016 en Bruselas, Bélgica; y el concurso Ultimate Spirits Challenge en Nueva York, Estados Unidos; y ésto ayudará a la compañía de décadas de antigüedad a aumentar su presencia en el mercado internacional.
El kaoliang de Kinmen, llamado también vino kaoliang, es un fuerte licor blanco destilado natural hecho con sorgo, que ha sido la bebida alcohólica blanca (baiju) más popular en Taiwan desde hace mucho tiempo, disfrutando de un 80 por ciento del mercado.
Che Cheng-kuo, director general de KKL, atribuyó su éxito en las tres destacadas competencias internacionales, al sabor puro, sutil y perdurable del licor.
En la Competencia Mundial de Licores de San Francisco, el Licor Kinmen Kaoliang con grado alcohólico de 38%, y el Licor Kinmen Kaoliang Primavera Baoyue, obtuvieron ambos la medalla de oro, tras la votación de un panel de 39 jueces que decidieron entre 1.899 licores participantes.
Además, la Colección Tesoro del Licor Kinmen Kaoliang y el Licor Kinmen Kaoliang con un grado alcohólico de 58%, ganaron doble medallas de oro en la competencia, con la segunda logrando el título de “Mejor licor blanco” del año.
En la Selección del Mundo 2016 en Bruselas, ocho jueces, tras un período de prueba de cuatro meses, concedieron los premios de oro a seis licores de Kinmen Kaoliang; con el Licor Kinmen Kaoliang V. S. O. ganando el máximo honor en la forma de la “medalla especial de oro”.
En el Ultimate Spirits Challenge en Nueva York, el Licor Kinmen Kaoliang V. S. O. logró 98 puntos, y una alta recomendación de los jueces quienes lo calificaron como “extraordinario”, superando a otras marcas famosas.