Durante la Dinastía Ching, Lukang, Tainan y Monga (艋舺) fueron honradas como las tres ciudades de mayor antigüedad en Taiwan. Lukang fue el segundo mayor puerto de floreciente comercio. Ahora, es uno de los pueblos del Distrito de Changhua, y aún sigue siendo la segunda ciudad más antigua con un clima de literatura gloriosa y rica herencia cultural, que incluye templos, reliquias, festivales y destrezas tradicionales, entre otros.
Lukang está ubicado en la costa occidental del centro de Taiwan, y cuenta con una gastronomía rica en mariscos y otras especialidades. Todo esto convierte a este pueblo en un lugar que debe visitarse en el centro de Taiwan. El pueblo fue también incluido en la Guía Verde Michelin, con sitios como el Templo Mazu de Lukang (dos estrellas), la antigua calle del mercado (dos estrellas) y el Templo Longshan (tres estrellas).
Templo Wen Wu y la Academia Wenkai.
Fue un puerto comercial importante en el pasado, que tras 60 años de prosperidad comercial, tuvo una época de estancamiento por diversas razones. Tras la modernización, se convirtió en un simple y pequeño pueblo costero, pero sus -antecedentes registrados en materiales literarios e históricos muestran el desarrollo histórico de Lukang, y también el mejor paradigma de la historia de Taiwan.
Monumentos nacionales y de distrito
La gente en Lukang se siente orgullosa por la conservación de la riqueza -cultural y las destrezas tradicionales heredadas de sus antepasados. Hay muchos sitios históricos y lugares paisajísticos en Lukang, especialmente alrededor de 60 templos en un pueblo tan pequeño. Los monumentos nacionales y de distrito más importantes son: El Templo Longshan de Lukang (龍山寺), el Templo Mazu de Lukang (天后宮), el Templo Chenghuang (城隍廟), el Templo Sanshan Guowang (三山國王廟), el Templo Xing-an (興安宮), el Templo Wun Wu (文武廟), la Academia Wenkai (文開書院), el Templo Nanjin (南靖宮), el Salón de la Asamblea de Lukang (公會堂), la Mansión Ding (丁家大宅), el Templo Fengshan (鳳山寺), el Templo Jinmen (金門館), y la Tienda Rimoa Hang (日茂行).
Los triciclos son un medio de transporte para los turistas en Lukang.
El Templo Longshan de Lukang es el edificio mejor preservado y más hermoso de la Dinastía Ching en Taiwan y el único monumento de clase nacional en este pueblo. La Guía Verde Michelin recomienda la visita a este lugar. Este templo está principalmente dedicado a los dioses budistas. Hay cinco templos Longshan antiguos alrededor de Taiwan. Entre ellos, el de Lukang es el más antiguo y el más grande. En 1786 el templo fue trasladado a su ubicación actual. En 1883 fue designado como monumento nacional de primera clase.
El templo cubre un área de casi 5.290 metros cuadrados. Los artesones octogonales del techo del escenario para ópera china son las más -antiguas artesanías que quedan en Taiwan. Cuando se ejecutaba la ópera china en el escenario, los artesones generaban resonancia. La forma octogonal, llamada “ba gua” (八卦), conlleva el significado de paz y de alejar el mal en la tradición china. Las tallas en piedra y madera, así como las pinturas son de gran valor histórico y artístico.
El Templo Mazu de Lukang, o Templo Tianhou, que está dedicado a la diosa taoísta Mazu, tiene un significado espiritual y una estética diferente al Templo Longshan. Fue establecido a finales de la Dinastía Ming o principios de la Ching, y reubicado a su presente sede en 1725. Su estructura se caracteriza por una secuencia de tres edificios principales, que incluyen una sala frontal, una principal y otra posterior.
Museo Folklórico de Lukang
El Templo Wun Wu combina tanto altares civiles como castrenses. Se encuentra cerca de la Academia Wen Kai construida en 1827. La deidad principal es Zhuzi. Fue la academia más famosa de Taiwan en su época.
Sitios turísticos culturales e históricos
En Lukang, las arquitecturas históricas más famosas incluyen: el -Edificio Shiyi (十宜樓), Tienda Yuanchang Hang (元昌行), la Residencia del Alcalde de Lukang (街長宿舍), la Oficina de Policía de Haibu (海埔派出所), Pastelería Yuchen Zhai (玉珍齋), Tienda Yihe Hang (意和行), Youlu Xuan (友鹿軒), el Sitio Conmemorativo a Jingyi Yuan (敬義園紀念碑). Los lugares escénicos culturales abarcan: la Reserva Histórica de Lukang , el Museo Folklórico de Lukang (鹿港民俗文物館), el Callejón Mo Lu (摸乳巷), el Pozo Ban Bian (半邊井), el Muro Weng (甕牆), el Salón de la Asamblea Quan Guild (泉郊會館), la Villa de Artistas del Callejón Guihua (桂花巷藝術村).
Algunas calles empedradas en la Reserva Histórica de Lukang (o la Antigua Calle de Lukang) ofrecen un paseo placentero para los transeúntes a través de algunos de los principales sitios de Lukang. La Guía Verde Michelin recomienda la visita a este lugar. Conservando el trazado original de la antigua calle del mercado, esta área incluye cientos de exquisitas residencias en el Callejón Jincheng, la Calle Jhongshan (中山路), etc. En los últimos años, muchos edificios antiguos renovados se han convertido en establecimientos para vender souvenirs y otros artículos tradicionales, bocadillos o artesanías. Durante los días feriados y fines de -semana, se llena de turistas y parece que reviviera su antigua gloria.Dentro de la zona, la Sala de la Asamblea de Lukang fue el salón más grande con diseño arquitectónico occidental en Lukang, y fue -establecido como la sede de la asamblea pública en 1928. El Templo de Xinzu es otro templo que honra a Mazu, pero fue establecido por el -gobierno de la Dinastía Ching en 1788.
Callejón Mo Lu
Durante la era colonial japonesa, Koo Xian-rong fue un famoso comerciante en Lukang. En esa época, la Familia Koo era uno de los cinco grandes clanes de Taiwan. En 1919, Koo estableció esta casa, que hoy día es un museo. La arquitectura barroca, refinada y elegante mostraba tanto la belleza de la vivienda como el estatus social del propietario. Su hijo Koo Chen-fu fue también un exitoso comerciante y famoso líder económico a nivel nacional e internacional. En 1993, él fue presidente de la Fundación para el Intercambio a través del Estrecho y participó en los históricos diálogos a través del Estrecho con el representante de China continental. De 1995 a 1997, participó tres veces en la Reunión de Líderes Económicos de APEC, representando al Presidente de la República de China. Las generaciones futuras de la familia Koo donaron la casa como Museo Folklórico de Lukang para mostrar las reliquias de los antepasados como muestra de afecto hacia su pueblo natal.
El Callejón Mo Lu ofrece fácil acceso a las calles más grandes. Además, tiene la función de brindar mejor -circulación del aire, así como mejor iluminación. Este callejón particular tiene -menos de 70 centímetros en su parte más estrecha. Es tan estrecho que cuando dos personas pasan al mismo tiempo tienden a rozarse el pecho, y por ello se conoce por el gracioso nombre de -calle de tocarse el pecho, o la calle de los -caballeros.
En la parte posterior de la Estación de Lukang se encuenta un tren tradicional antiguo —un tren que se usó para transportar caña de azúcar, y que ahora es decorativo y produce nostalgia. Ningún tren llega a Lukang. La estación sirve como sede del Centro de Información para los visitantes, y donde las bicicletas se pueden tomar prestadas gratuitamente hasta por cuatro horas si el visitante compra souvenirs por la reducida cantidad de NT$20. Aunque las principales atracciones de Lukang no están lejos, trasladarse a pie es un poco cansado. Otro medio de transporte local para los turistas son los triciclos.
Productos típicos religiosos de Lukang.
Artistas y artesanos folklóricos
El comercio floreciente en esa época dio -lugar a artesanías de alta calidad, y Lukang continúa con esa tradición del pasado. Las artesanías combinan rasgos de Quanzhou y dan lugar a un estilo artístico específico de Lukang. Su reputación se ha diseminado por todo Taiwan, especialmente el tallado de estatuas de deidades. Lukang es un importante -pueblo de artes y artesanías folklóricas en Taiwan, especialmente por los mesones para adoración, los -palanquines, las estatuas de dioses, el tallado dorado en metal, el incienso, los faroles y abanicos, que utilizan destrezas tradicionales. Seis de 36 -ganadores del premio -nacional al -patrimonio artístico son de Lukang.
Gastronomía local
Los mariscos en Lukang son absolutamente deliciosos, tales como las ostras, cangrejo, anguila, almejas, huevas de mújol, cigalas, etc. Las comidas locales populares incluyen sopa de calamar, albóndigas de carne taiwanesas, sopa de tallarines delgados, bollos de carne, tortilla de ostras, bolitas de arroz glutinoso, y muchas más. Entre los famosos pasteles de té tradicionales se encuentran el pastel de fenyan, el pastel de fríjol verde, los bizcochos lengua de vaca, etc.
Algunas comidas que vale la pena probar son el pastel de mariscos fritos, una especialidad típica y representativa de Lukang. Esta delicia, mezclada con verduras de la estación, y aderezada con una salsa especial, es adorada por todos.
Pastel de fríjol verde tradicional de Lukang.
La sopa de tallarines delgados de Lukang lleva cerdo, huevos, camarones, luego se espesa la mezcla con fécula de almidón. La receta para la sopa de fideos fue traída desde Quangzhou, Provincia de Fukien de China continental.
El bollo de cerdo de Lukang es famoso en Taiwan. Su masa es delgada, y su relleno hecho de cerdo de buena calidad es abundante. Además, se recomienda probar el bollo al vapor de leche y el pastel salado.
Hay varias tiendas de varios siglos de antigüedad en Lukang que venden los famosos pasteles de Lukang. Algunas utilizan las técnicas tradicionales, otras han desarrollado nuevos métodos para hacer estos típicos pasteles. Ya sea, pastel de fríjol verde, pastel de aceite, pastel de almendra, etc., todos son buenas opciones para llevar de regalo a la familia y amigos.
Más allá de Lukang
En el Parque Industrial Chang Bin, hay algunos museos. Por ejemplo, la Sala de Exhibición del Vidrio de Taiwan que funciona como una plataforma que integra cultura, arte, industria, mercadeo y educación. El Museo de Salud de BRAND es el primer museo temático de la salud en Taiwan, con el concepto de educar a la gente sobre salud. El museo comprende salas de exhibición que brindan algunos multimedios interactivos para verificar la salud, una sala de conferencias, la tabla anual de BRAND y una tienda de souvenirs. La Tienda para la Salud Chang Bin Show-Chwan brinda los más nuevos equipos médicos, y servicios médicos profesionales, tales como exámenes de salud, tratamiento dental, tratamiento médico estético y otros. La tienda cuenta con un museo de medicina, un cine, restaurante temático, calle con tiendas, sala de exhibición y teatro al aire libre, y suministra todos los aspectos del tratamiento y la atención médica.
Los desarrollos históricos, entorno académico, recursos culturales y numerosos monumentos, atracciones, templos, residencias antiguas, etc., hacen de Lukang un pueblo sin igual que vale la pena visitar. Sin embargo, el diseño de las calles dificulta el tráfico y el paso de transeúntes en algunas zonas. La falta de hoteles grandes es otra limitación de este lugar turístico.