02/05/2024

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Un taiwanés en el reino de la tapa

16/11/2018
En esta imagen del 7 de noviembre, el chef taiwanés Chiang Wei-cheng posa junto a Jorge Searle, responsable de la empresa de restauración Aquí Santoña, durante la segunda edición del Campeonato Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid, una cita gastronómica que tuvo lugar en la citada urbe española a lo largo de dicho día. Este evento, conocido como la mayor competición de tapas de España, contó con 16 renombrados chefs de todo el mundo, entre ellos Chiang, quien participó con una tapa de anchoas con almendras. Varias autoridades de la cultura y la política participaron en la ceremonia de clausura del certamen, entre ellas la ministra de Industria, Comercio y Turismo de España, Reyes Maroto Illera. (Foto cortesía de Aquí Santoña)

 
El chef taiwanés Chiang Wei-cheng prepara una tapa de anchoas con almendras, la creación con la que participó en la segunda edición del Campeonato Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid. (Perfil en Facebook de Go Valladolid)

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