El 2 de febrero, la Misión Técnica de Taiwan, a través del Proyecto de Maricultura y junto con el Instituto Nicaragüense de la Pesca y Acuicultura (INPESCA) y el Ministerio de la Juventud, efectuó una capacitación sobre herramientas y técnicas para la elaboración y producción de alimentos balanceados y nutritivos en acuicultura en la Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense.
En la capacitación, Tatiana González, representante del INPESCA, comentó que, a través de la historia nicaragüense, una de las grandes alternativas económicas de la región ha sido la acuicultura, la cual año tras año ha ido aumentando, por lo que instó a los participantes a aprovechar esta oportunidad para aprender y poner en práctica los conocimientos y experiencias compartidos por el experto de la Misión Técnica de Taiwan.
Por otra parte, Wen Yuan-hsu, experto de la Misión Técnica de Taiwan, mencionó que, a través de esta capacitación, los jóvenes podrán adquirir nuevas herramientas y fáciles técnicas para elaborar y producir el concentrado artesanal con un alto valor nutricional para la crianza de peces, y todo ello a un bajo costo que permitirá mejorar la eficiencia del cultivo de peces.
Por último, Wen exhortó a los participantes a emprender en esta nueva alternativa, como es el cultivo de peces, y así generar nuevos ingresos para sus respectivas economías familiares.