Estos creativos pasteles de la luna en forma de sandía ganaron el primer premio por su creatividad en una competencia organizada por la Administración para la Promoción de la Salud (HPA, siglas en inglés), subordinada al Ministerio de Salud y Bienestar. El Festival de Medio Otoño se celebrará este año en Taiwan el 15 de septiembre, y los pasteles de la luna, junto con los pomelos y la barbacoa, son alimentos que forman parte intrínseca de esta fiesta familiar. No obstante, los pasteles de la luna tradicionales conllevan demasiadas calorías, ya que están hechos de una masa aceitosa, dentro de la cual se colocan los rellenos dulces, como pasta de semillas de loto, dátiles o frijoles rojos, y también en algunos casos una yema de huevo salada o nueces. Según la HPA, un pastel de la luna de 150 gramos puede tener de 400 a 600 calorías, dependiendo del relleno, por lo que organizó una competencia para promover opciones creativas más saludables de tan indispensable manjar. (Foto de CNA)